30分钟左右材料白萝卜600克,粘米粉125克,澄面15克,香菇6朵,腊肠1条,大干虾3只,葱2根,调味料:盐1茶匙,糖1\/4茶匙,蚝油2茶匙,白胡椒粉适量做法1、白萝卜去皮切丝;香菇泡发洗净切小粒;虾干洗干净,用开水浸泡二十分钟,去壳,撕成丝,留下浸泡的水备用;腊肠切小粒;2、热油锅炒腊肠粒,放虾仁丝和香菇同炒片刻,起锅3、把粘米粉和澄粉混匀,加入适量虾仁水混和成浓稠米糊4、另起一锅把萝卜丝直接下锅翻炒1分钟,然后加入剩下的虾干水,翻炒一下,至有较多的水渗出即可,熄火。下盐、糖、蚝油等调味料,翻炒均匀再加入葱白粒和适量的白胡椒。5、炒香腊肠粒和香菇粒虾干丝,加入已煮萝卜丝料里拌匀。6、米糊分次加入,和萝卜丝料混匀。7、把所有材料倒进已扫油的糕盘里,抹平,大火蒸约三十分钟,最后撒上葱花,加一颗红枣点缀。

材料 白萝卜300克,水500毫升,玉米淀粉1小匙,葱少许,虾米1小撮,香菇3个,火腿1片,熟蛋黄2个,卤蛋蛋白,盐1小匙,紫菜1片,粘米粉100克,白胡椒粉1小匙做法 1.将葱,虾米,香菇,火腿,卤蛋蛋白,紫菜剁碎备用2.将刨好的萝卜丝放入沸水中烫一下,去除苦味,再捞起,待凉后把水挤干,挤出的水留下拌粉用3.在粘米粉中加入水拌成粉浆,再加入压成泥的熟蛋黄,拌匀4.用油将葱,虾米,香菇,火腿,卤蛋蛋白爆炒起香,加盐,白胡椒粉,萝卜丝一起炒均匀5.然后倒入粉浆,用小火边煮边搅拌到厚糊状,倒入已经抹油的模具中6.上锅大火蒸约40分钟,用牙签插入,无米糊粘著即可7.冷却后切块煎食,直接食用也可以,个人觉得煎的比较好吃~小诀窍 上面有很多材料(香菇,火腿,卤蛋,紫菜)是根据个人喜欢加的,仅作参考哦~

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