导语五一小长假已经过去了,小伙伴们玩的开心吗?俗话说得好,每逢节日胖三斤,肯定少不了各种聚会,大家聚在一起肯定会吃各种各样的美食,这是要长胖的节奏啊,夏天已经到了,很多小姐姐们已经穿上了美美的连衣裙,然而你翻箱倒柜,好不容易找件合适的衣服却发现自己长胖了,去年的衣服已经穿不下了,然后跑去商场购买新衣服,暗暗的发誓一定要减肥,但面对美食你又经不住诱惑,如此反复一直减不下来,为此你懊恼不已。

这菜是脂肪的“克星”,鲜嫩爽口又弹牙,美容养颜还瘦身,快收藏

作为吃货也正在减肥的我,推荐一道非常美味又零脂肪的美食菜谱给你,这菜是脂肪的克星,鲜嫩爽口又弹牙,美容养颜还瘦身,非常适合减肥的你,而且营养丰富怎么吃都不会胖,做法也是非常的家常,爱美的你喜欢的话记得收藏哦,希望大家都美美的,瘦瘦的。

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首先要说明的是,这菜比较贵哦,但为了保持好身材我觉得都是值得的,为了吃得营养又健康,还是少吃一些垃圾食品吧,这道菜需要用到芦笋和虾仁,我们这边芦笋10块钱一斤,虾仁更贵50块钱一斤,因为我们这边是山区不靠海,海鲜是非常贵的,非常羡慕靠海的朋友,各种海鲜随便吃。

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下面是制作方法,首先将买回来的鲜虾和芦笋处理一下,鲜虾剥壳去头尾,挑掉虾线装入一上小碗中,加一些料酒、盐、腌制,20分钟,芦笋削皮后切成小段,将切好的芦笋下入沸水中焯烫两分钟捞出,沥干水分后备用。

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炒锅烧热后加食用油,加入腌制好的虾仁炒至变红盛出,炒锅清洗干净后烧热再次倒油,下入焯好水的芦笋段,爆炒3分钟,然后下入炒熟的虾仁,再翻炒一分钟后开始调味,加一点点盐,生抽、蚝油,鸡精翻炒均匀就可以出锅了,这道美味有营养的,芦笋炒虾仁就做好了。

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芦笋有“蔬菜之王”的美誉,蛋白质含量高且复合多种矿物质,还有抗癌、清热下火的功效,色泽翠绿,口感脆嫩又爽口,非常适合在炎热的夏天食用,芦笋的做法也有很多种,通常都作为凉拌来食用。

芦笋跟竹笋一样都是吃它的杆,但芦笋比竹笋更加的脆嫩爽口,富含纤维素零脂肪,再搭配蛋白质含量极高的虾仁一起炒制,芦笋色泽翠绿,虾仁鲜嫩又Q弹,两种食物都是高蛋白零脂肪的食材,既营养又美味,关键是没有脂肪,所以正在减肥的,你可以大胆放心的吃,不用再担心长胖了,如果能配合适合的运动瘦身效果就更棒了,还等什么呢,赶紧回家做一道试试看吧!

芦笋跟虾仁都是比较鲜嫩的食材,所以在烹饪的过程中一定要猛火爆炒,想要炒出色泽翠绿口感又细腻芦笋,可以将芦笋提前在滚水中焯烫两分钟,烫至断生后捞出,然后快速的翻炒就可以了,调味方面少盐少油,主要是为了保持这道菜的清爽

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